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im Stammlokal von Jeremias Gotthelf.
Emmentaler Spezialitäten aus der Küche wo der Wirt noch selber am Herd steht.
Schön, dass Sie bei uns vorbeischauen, wir freuen uns auf Euch!
-Ueli Augstburger, Küchenchef und Wirt
-Barbara Schneider-Augstburger-und das Ochsen - Team
E M M E N T A L
Wenn einer in der Stadt wohnt, an den Autobahnen entlanglebt mit Blick auf die zerhäuselte Schweiz, scheint er irgendwo in seinem Innern das "EMMENTAL" zu brauchen, das in der Mitte der Schweiz liegt und noch nicht ganz bis zur Unkenntlichkeit verändert worden ist. Ja, im "EMMENTAL", da sind die Menschen noch... da ist es noch... Ist "EMMENTAL" die Gute Alte Zeit, von der man weiss, dass sie gar nicht so gut war? Eine Zeit, die nicht mit Digitaluhren gemessen wird, nicht in Termine zerhackt, atemlos und rastlos, eine Zeit, die dann und wann noch Zeit hat, die warten kann, bis das Gesäte gewachsen ist? Im "EMMENTAL", das ist bekannt, geht alles ein wenig langsamer, aber auch gründlicher. Ja, da hat man noch Grund unter den Füssen, und die Erde ist fühlbar. Wer möchte heute nicht ein wenig geerdeter sein? Jeder braucht bitter nötig ein wenig "E M M E N T A L"!
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AKTUELL:
BUCHVERNISSAGE mit Apéro
das neue Buch von Hans Schmidiger wird vorgestellt:
am 18. Oktober ab 19:30 mit dem Trio Ämmegrien.
Bitte um Anmeldung, 034 461 15 10
JAZZ'N CHEESE
der Traditionsanlass findet wiederum am 28. Dezember statt, Jazz mit Fondü à discretion.
Anmeldung 034 461 15 10
S I L V E S T E R 2013
die Silvesterfeier findet dieses Jahr wiederum im gewohnten Stil statt, mit "Roberto" und reichhaltigem Silvesterbüffet.
Anmeldung 034 461 15 10
"Es ist schön, mit kleinen Dingen glücklich zu sein."
Jeremias Gotthelf, 4.10.1797 - 22.10.1854
RUHETAG: Mittwoch.
Sonntags sowie an Feiertagen ab 17.00 Uhr geschlossen
und an einem Sonntag pro Monat ganzer Tag geschlossen-
Betriebsferien:
vom 14. Juli - 6. August 2013
- KONTAKT;
Ueli Augstburger, Inhaber und Küchenchef, Mitglied Cercle des Chefs de Cuisine Berne
034 461 15 10 / mail: oxberger@hotmail.com
079 295 1777
